Références: restaurants et vinothèques
Dégustez nos vins à la table d’un excellent restaurant de votre région !
Nouveau:
- Auberge de la Veveyse à St-Légier. (Gault et Millau : 15 pts).
- Restaurant Georges Wenger au Noirmont/JU. (Gault et Millau : 18 pts).
- Hôtel des Trois Couronnes ***** à Vevey. (Gault et Millau : 14 pts)
- Restaurant Stucki, T. Grandits à Bâle. (Gault et Millau : 17 pts).
- Hôtel Chasa Montana ***** à Samnaun/GR.
Suisse romande:
- Le Baron Tavernier*** à Chexbres. (Gault et Millau : 13 pts).
- Chez Yoshi, restaurant japonais à Chexbres. (Gault et Millau : 12 pts).
- Le Tea Room Bidlingmeyer à Chexbres.
- L’Hôtel Préalpina**** à Chexbres.
- La Buritaz à Puidoux-Chexbres.
- L’Auberge de l’Onde à St-Saphorin. (Gault et Millau : 15 pts).
- Le Café de la Poste à Lutry.
- L’Auberge de Lavaux à La Conversion. (Gault et Millau : 16 pts).
- L’Ermitage****, E. Krebs à Clarens. (Gault et Millau : 17 pts).
- Le Pont de Brent, G. Rabaey à Brent. (Gault et Millau : 19 pts).
- Le Montreux Palace***** à Montreux. (Gault et Millau : 14 pts)
- Le St-Christophe à Bex. (Gault et Millau : 13 pts).
- Le Canard Pékinois, restaurant chinois à Lausanne. (Gault et Millau : 13 pts).
- Le Ho Wan, restaurant chinois à Pully.
- Le Beau-Rivage Palace***** à Lausanne (Gault et Millau : 15 pts).
- Le Café du XXème Siècle à Morges.
- Hotel Eden Roc***** à Ascona/TI. (Gault et Millau : 16 pts).
Suisse alémanique:
- Haus zum Rüden à Zürich. (Gault et Millau : 13 pts).
- Lindenhofkeller à Zürich.
- Golfclub Schloss Goldenberg à Dorf/ZH.
- Restaurant Steinburg à Küsnacht/ZH.
- Zur Frohen Aussicht à Isikon/ZH.
- Restaurant Urs und Viktor à Bettlach/SO.
- Restaurant Traube, A. Sgier à Trimbach/SO. (Gault et Millau : 17 pts).
- Restaurant Pintli à Feldbrunnen/SO.
- Château Gütsch à Lucerne.
- Palace Hotel***** à Lucerne. (Gault et Millau : 16 pts).
- Gasthof Krone, F. Fuchs à Blatten/LU. (Gault et Millau : 16 pts).
- Park Hotel*****à Vitznau/LU. (Gault et Millau : 16 pts).
- Restaurant Schweizerhaus à Engelberg/OW.
- Gasthaus Engel à Sachseln/OW.
- Le Chesery, R. Speth à Gstaad/BE. (Gault et Millau : 18 pts).
- Le Grand Hôtel Bellevue***** à Gstaad/BE. (Gault et Millau : 16 pts).
- Le Grand Chalet**** à Gstaad/BE. (Gault et Millau : 16 pts).
- Vinotake à Lenk im Simmenthal/BE.
- Victoria, S. Anderegg à Meiringen/BE. (Gault et Millau : 14 pts).
- Restaurant Kirchenfeld à Berne.
- Restaurant Jäger à Berne-Bethlehem.
- Emmenhof, W. Schürch à Burgdorf/BE. (Gault et Millau : 17 pts).
- Restaurant Blausee à Blausee/BE.
- Sonne Scheunenberg, K. Mösching à Wengi/BE. (Gault et Millau :17 pts).
- Restaurant Erlengolf à Erlen/TG.
- Restaurant Aglio & Olio à Speicher/AR et Kreuzlingen/TG.
- Hotel Metropol à Arbon/TG.
- Landgasthof Hirschen à Amriswil/TG. (Gault et Millau : 14 pts)
- Wirtschaft Zum Frieden à Schaffhausen.
- Der Teufelhof Basel à Bâle. (Gault et Millau : 16 pts).
- Tschuggen Grand Hotel***** à Arosa/GR.
- Hotel Waldhaus***** à Sils Maria/GR.
- Jöhri’s Talvo, R. Jöhri à St-Moritz Champfer/GR. (Gault et Millau : 18 pts).
- Waldhaus***** Mountain Resort & Spa à Flims/GR. (Gault et Millau : 17 pts).
- Chesa Randolina*** à Sils Baselgia/GR.
Procurez-vous notre St-Saphorin « Les Blassinges » dans une vinothèque près de chez vous !
Suisse romande:
- Jean Solis, double champion suisse de dégustation. Vins et Eaux-de-Vie d’Exception à Pully/VD.
- La Cave de Rêve, Pierre Müller à Réverolle/VD.
- La Cave à Jules, Etienne Roux à Nyon/VD.
- Franc Vins, Nicolas Isler à Auvernier/NE.
- Les vins Jules Gex à Granges-Paccot/FR.
Suisse alémanique:
- Münsterkellerei à Liebefeld/BE et Berne.
- Hugi à Selzach/SO.
- Alexander Weine à Unterentfelden/AG.
- Zürcher-Gehrig à Zürich.
- Südhang à Rüschlikon/ZH.
- Sutter Weine à Rafz/ZH.
- Geny Hess, consultant pour la gastronomie à Engelberg/OW.
- Davini à Berg/TG.
- Savary Weine à Amriswil/TG.
Belgique:
- Saveurs Suisses à Bruxelles.
